Вино Кинта ду Инфантадо, Порто "Ресерва Эспесьяль", красное, 0.75 л

Портвейн Quinta do Infantado, Porto "Reserva Especial", gift box
Код: ЦФ026444
Рейтинги
88
WE

Дегустационные заметки


Глаз:
Портвейн рубинового цвета.

Нос:
Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Рот:
Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Гастрономические рекомендации:
Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Температура подачи:
15-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Портвейн "Reserva Especial" сделан из винограда традиционных сортов, который выращивается строго на территории региона Дору и собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 5 лет. Потенциал хранения портвейна составляет 10 лет.
"Ресерва Эспесьяль" был отмечен бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году и "International Wine Challenge" в 2011 году.