Вино Кендалл-Джексон, "Винтнер'с Резерв" Зинфандель, красное, 0.75 л

Kendall-Jackson, "Vintner's Reserve" Zinfandel
Код: ЦФ025819

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-красного цвета.

Нос:
Аромат вина наполнен тонами сливы, малинового джема и ежевики, которые дополняются хорошо интегрированными нюансами дуба.

Рот:
Вкус вина зрелый, сложный, с твердыми меловыми танинами, создающими прекрасную структуру, нотками ежевики, черного перца,табака и долгим послевкусием, в котором сохраняются душистые нюансы кедра и специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино предпочтительно подавать к зрелым твердым сырам, приготовленному на гриле или жареному красному мясу, блюдам из курятины и черному шоколаду.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Очаровательное, зрелое, аппетитное красное вино "Vintner's Reserve" Zinfandel производится на основе выращенного на собственных виноградниках компании в Мендосино винограда сорта Зинфандель, который дополняет небольшая доля других сортов, меняющаяся в зависимости от винтажа. Старые лозы Зинфандель имеют низкую урожайность и произрастают преимущественно на скальных и гравийно-суглинистых почвах с отличным дренажем. Винификация каждого сорта производится отдельно, что дает возможность в результате конечного ассамбляжа получить комплексное, хорошо структурированное вино с насыщенным ароматом. Созревание "Винтнер'с Резерв" Зинфандель в течение 10 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба (12% бочек — новые).
Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне.
С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей.

К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".