Вино Кефесия, красное, 0,75 л

Код: ЦФ017022

Дегустационные заметки

Глаз: Платье рубинового цвета.
Нос: В основе ароматического букета - насыщенные тона черных ягод.
Гастрономические рекомендации: В качестве сопровождения можно рекомендовать весьма широкий набор блюд и продуктов – выдержанные сыры, мясные деликатесы, запечёные овощи. Отличной парой к этому вину станет стейк слабой степени прожарки, как говорится – «с кровью».
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино Кефесия от Валерия Захарьина из одноименного автохтонного крымского сорта, из которого обычно производят сладкие вина. Это очень редкое и оригинальное ароматное живое вино, с оттенками черных фруктов (вишня, чернослив), смолы, пряностей, гуаши, мха и древесины. Хорошо сочетается с  выдержанными сырами, мясными деликатесами, запечёными овощами, прекрасно подойдет к стейку слабой степени прожарки.  
Кефесия - Крымский автохтонный (аборигенный) сорт винограда, означающий в переводе "Пришедший из Феодосии". Возделывался в окрестностях древней Феодосии более двух тысяч лет назад. Вино без выдержки в бочке, разлитое в год, следующий за годом урожая.