Вино Кавино, Самос, белое, 0.5 л

Cavino, Samos PDO, 0.5 л
Код: ЦФ034821

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина яркий золотисто-желтый цвет.

Нос:
Вино обладает насыщенным ароматом с тонами экзотических фруктов, цукатов, зеленого чая и белых цветов.

Рот:
Вкус вина полный, мягкий, густой, обволакивающий, свежий, несмотря на фруктово-медовую сладость. Живая кислотность поддерживает отличный баланс. Послевкусие продолжительное, нежное, богатое.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично дополнит вкус фруктовых салатов, различных десертов и выпечки, а также пикантных соленых блюд.

Температура подачи:
6-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Cavino, Samos PDO — белое сладкое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Мосхато Аспро, греческой разновидности Муската, который произрастает на виноградниках хозяйства на острове Самос. Виноградники расположены на большой высоте на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости, как правило, в конце августа. Перед винификацией ягоды подвергаются тщательному отбору. Мацерация перед ферментацией длится около 4-х часов. Алкогольное брожение проходит при контролируемой низкой температуре и останавливается путем добавления виноградного спирта, чтобы сохранить остаточный сахар на уровне 185 г/л. Вино отлично дополнит вкус фруктовых салатов, различных десертов и выпечки, а также пикантных соленых блюд.