Игристое вино Кава Сегура Виудас Брют Резерва Эридат, белое, п/у, 1,5 л

Код: ЦФ009847

Дегустационные заметки

Глаз: Светло-золотистого цвета с легкими лимонными отблесками.
Нос: Доминируют тона цветов и цитрусовых фруктов, к которым добавляются нотки горячей хлебной корочки.
Рот: Прекрасным баланс и освежающая кислотность. Насыщенный, но деликатный вкус раскрывается тонами цитрусовых, зеленого яблока,спелой айвы.
Послевкусие: Долгое послевкусие с нотками поджаренных булочек.
Гастрономические рекомендации: Идеально подойдет в качестве аперитива и прекрасно дополнит блюда из моллюсков, ракообразных, рыбы и домашней птицы.
Температура подачи: 9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Кава Сегура Виудас Брют Резерва Эридат  - одно из лучших игристых вин компании , создается из отборного винограда, бережно собранного вручную. О высоком качестве вина свидетельствуют мелкие пузырьки, "игра" которых может продолжаться бесконечно. Cava Segura Viudas Brut Reserva Heredad очаровывает многослойностью фруктовых оттенков, а стильная упаковка сделает это игристое вино прекрасным подарком к празднику.
Ручной сбор винограда. Производится оно из сока первого отжима по классической технологии, согласно которой, после окончания первичной ферментации вино разливается в бутылки, где и происходит вторичное брожение. Бутылки размещаются горлышком вниз под углом 45 градусов и проводят в таком положении от 4 до 5 лет, до тех пор, пока осадок не соберется в нижней части бутылки, и вино не станет полностью прозрачным. На специальном оборудовании осадок извлекается, а для того, чтобы уменьшить потери углекислого газа и вина, непосредственно перед дегоржированием горлышко бутылки замораживается.