Игристое вино Кава Кюве Барселона, розовое, 0,75 л

Код: ЦФ024819
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85  
Забрать через 1 час
ТРК Шкиперский Молл, Малый Проспект В.О., 88 к.2  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино нежно-лососевого оттенка.
Нос: В сладком и фруктовом аромате вина можно найти лакомые оттенки малины, клубники, вишни, ноты сливок, заварного крема, цитрусовых.
Рот: Вкус сбалансированный, с преобладанием оттенков красных ягод, минеральности, цитрусовых и травянистых нот.
Послевкусие: Вино со средним послевкусием, в котором преобладают минеральные и ягодные ноты.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно будет сочетаться с блюдами из рыбы, морепродуктов, сильно охлажденным рекомендуется подавать в качестве аперитива.
Температура подачи: 9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Известнейший испанский дом игристых вин Codorniu существует уже более 300 лет, но настоящий расцвет компании начался в середине XVII века, когда одна из представительниц дома, Анна, вышла замуж за представителя другой винной династии - Мигеля Равентоса, объединив усилия и создав уникальное предприятие, равных которому на тот момент не было. Со второй половины XIX века компания стала лидером в производстве игристых вин Cava по классической технологии и поставщиком Королевского двора. Сегодня гигант продолжает создавать великолепные по качеству игристые вина, а погреба в Сан Садурни де Анойя находятся под охраной ЮНЕСКО.

При создании знакового Cuvee Barcelona 1872 Rosado производитель использовал международные сорта Пино Нуар и Шардоне, а также добавил испанский сорт Парельяда для уникальности и знаковости кюве. Технология производства отличалась от современной и практически полностью повторяла ту, что использовалась при создании первой кавы в 1872 году. Кава производится по классической технологии со вторичным брожением в бутылке, после чего выдерживается на осадке в течение года в подвалах Codorniu.