Игристое вино Кастель Де Ла Команда Кава, белое, 0,75 л

"CASTELL DE LA COMANDA" CAVA BRUT DO
Код: ЦФ023420

Дегустационные заметки

Глаз: Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Нос: Аромат вина поражает своей яркостью, очаровывая с первых мгновений нотами белых цветов, мёда и хлебной корочки.
Рот: Вино со свежим и округлым вкусом, раскрывается теплыми медово-фруктовыми оттенками, которые продолжаются в длительном послевкусии.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально подходит для употребления в качестве аперитива. Также является прекрасным дополнением к блюдам из рыбы и белого мяса.
Температура подачи: 4-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Castell d'Or – каталонская компания, включающая в себя 9 кооперативов, которые производят Каву и тихое вино. Главной целью при создании компании было объединить опыт различных хозяйств с их уникальными терруарами и знания виноградарей и энологов, трепетно относящихся к любимому делу. Результат усиленной работы лучших специалистов не заставил себя ждать: компания быстро стала известна во всем мире. Кастель д'Ор всегда стремились к развитию технологий, модернизации погребов и помещений для производства вина, усовершенствованию оборудования, и, несомненно, исследованию лозы. Благодаря такому подходу к ведению бизнеса, компания выпускает высококачественные вина, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Кастель Де Ла Команда — образец приятного, свежего, открытого, хорошо сбалансированного, стойкого белого игристого вина, которое было изготовлено из традиционных для Кавы сортов Макабео и Парельяда. После сбора урожая, ягоды проходят мягкое прессование, а затем отправляются на первичную ферментацию в стальных емкостях при 15ºC. Далее следует традиционное, для классического метода, вторичное брожение в бутылках. Вино проходит выдержку в прохладных подвалах хозяйства на протяжении 18 месяцев.