Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино светло-соломенного цвета. |
Нос: |
| Демонстрирует аромат специй для выпечки, весенних цветов, дыни и персика. |
Рот: |
| Демонстрирует питкий, округлый, мягкий, среднетелый вкус с тонкими бальзамическими штрихами. |
Послевкусие: |
| Вино с утонченной кислинкой в чарующем послевкусии. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино довольно универсально, особенно рекомендуется к белому мясу, рыбе, макаронам и рису. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Касадо Моралес — династия с давними традициями виноделия в Лапуэбла-де-Ла-барка. В этом преимущественно винодельческом городе, расположенном на южной окраине региона Алава, рядом с берегом реки Эбро, эта семья построила действующую винодельню почти столетие назад, сочетая самые изысканные традиции с последними технологическими достижениями. Винодельня Рибейра Сакра, расположенная на берегу реки Эдо, притока Сила, на ее пути через Кастро-Кальделаc. Она была основана в 1898 году семьей Паскасио Фернандес из Кастро-Кальделас. Целью было создание первой винодельни в этом районе, которая будет продавать только собственное вино, изготовленное из винограда с собственного виноградника.
Вино "Касадо Моралес" Виура Риоха Алавеса произведено из виноградных лоз возрастом более 50 лет с ферментацией и выдержкой в нержавеющей стали. Вино светло-соломенного цвета. Демонстрирует аромат специй для выпечки, весенних цветов, дыни и персика. Среднее тело, гладкой текстуры, интенсивное, живое и немного пикантное.
