Вино Кантина Дель Бакко, "Кастелторре" Пино Гриджио Валдадидже, белое, 0.75 л

Cantina del Bacco, "Casteltorre" Pinot Grigio Valdadige
Код: ЦФ041071

Дегустационные заметки


Глаз:
Соломенно-золотистый цвет.

Нос:
Фруктово-цветочный, приятный, изящный, со вспыхивающими акцентами цитрусовых, яблока, груши и дыни.

Рот:
Свежий, сочный, с хрустящей кислинкой, яблочными, дынными, персиковыми. лаймовыми мотивами, с гармоничной структурой.

Послевкусие:
Чистое и гладкое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Морепродукты, рыбные блюда, белое мясо под сливочным соусом либо с овощными гарнирами, паста с гребешками, суши, летние салаты, мягкие сорта сыра, отлично подойдет на роль аперитива с легкими закусками.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Белое сухое вино Pinot Grigio Valdadige Casteltorre DOC выделяется легким, гармоничным характером, в котором проявляют себя как сортовые, так и терруарные черты. Для изготовления был использован один из самых популярных светлокожих сортов Италии — Пино Гриджио. Он был выращен в апелласьоне Вальдадидже (север Италии, Венето, долина Адидже). Местный климат считается более прохладным в сравнении с другими регионами страны, но 2021 год выдался беспрецедентно жарким и сухим, что повлияло на стиль винтажа. Вино создавалось по традиционной технологии и не подвергалось долгой выдержке. Его рекомендуется не держать в запасе более 5 лет.