Вино Канопи, "Кастильо де Беларфонсо", красное, 0.75 л

Canopy, "Castillo De Belarfonso" Mentrida DOP
Код: ЦФ030111
Рейтинги
90
RP
86
JS

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино чистого и яркого вишнево-красного цвета.

Нос:
В удивительно насыщенном аромате вина присутствуют оттенки вишни, черники, цветов фиалки, душистых трав (тимьяна и ромашки) и минералов.

Рот:
Вкус вина обладает свойством взрываться на нёбе, оглушая своим богатым букетом. Приятное чувство свежести дополняется нотами шоколада, черного перца и солодки.

Гастрономические рекомендации:
Вино подается к барбекю, закускам тапас, белому мясу.

Температура подачи:
12-14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино "Castillo De Belarfonso" Mentrida DOP было признано "Лучшей новинкой, 2013" по версии журнала Vivir el Vino. Его вкус удивительно свеж, дружелюбен и легок. Он вызывает желание сделать еще глоток, и еще, и еще… Такие вина французы называют "вином жажды". Исходным материалом стал урожай старых 60-летних лоз сорта Гренаш. Ягоды прошли предварительную холодную мацерацию, ферментацию на собственных дрожжах в стальных емкостях при относительно низкой температуре брожения 21-23 °С. После окончания малолактической ферментации вино было выдержано 5 месяцев в бочках из французского дуба.