Дегустационные заметки
Глаз: |
| Аперитив ярко-оранжевого цвета. |
Нос: |
| Аромат аперитива легкий, пикантный, цитрусовый, с нотками трав и ванили. |
Рот: |
| Аперитив демонстрирует насыщенный, цитрусовый, приятно сладкий и слегка горьковатый вкус со сбалансированными нотками трав и растений. |
Послевкусие: |
| Длительное послевкусие с легкой горчинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Апероль рекомендуется пить со льдом, тоником, с добавлением лимонного сока и сахарного сиропа и водки, в коктейлях (в том числе — с пивом, белым вином или игристым вином Просекко). |
Температура подачи: |
| 6-8 °C |
"Aperol" – итальянский аперитивный биттер ярко-оранжевого цвета с уникальным горьковато-сладким вкусом. Состав ингредиентов в рецепте Aperol остается неизменным более 100 лет и до сих пор держится в строжайшем секрете. Легендарный аперитив "Aperol" был придуман братьями Барбьери, впервые представлен на Международной ярмарке в Падуе в 1919 году и вскоре стал одним из самых популярных напитков в Италии. Сегодня "Апероль" известен во всем мире и занимает почетное место в официальном списке Международной ассоциации барменов (IBA). Он является главным ингредиентом знаменитого коктейля "Aperol Spritz". Яркий, как итальянское солнце, "Aperol Spritz" привлекает к себе внимание и неизменно сопровождает моменты дружеского общения. Рецепт коктейля очень прост, поэтому его легко приготовить в домашних условиях. Коктейль "Aperol Spritz": 1. Наполните широкий винный бокал льдом. 2. Налейте в равных пропорциях Просекко и "Aperol". 3. Добавьте немного газированной воды. 4. Украсьте долькой апельсина.
