Вино Каберне Фран Гараж Вайн, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015057

Дегустационные заметки

Глаз: Вино яркого рубинового цвета.
Нос: Вино имеет очень убедительный, свежий, выразительный аромат с оттенками вишни, смородины, фиалки, дыма, земли и отчетливыми минеральными тонами.
Рот: Вкус вина средней плотности, свежий, чистый, предлагающий насладиться тонами красных и черных фруктов и пряностей.
Послевкусие: Очень долгое послевкусие обладает небольшой горчинкой, дымными мотивами, медленно раскрывающимися фоновыми танинами и резонирующими с ними фруктовыми оттенками.
Гастрономические рекомендации: Вино составит хорошую пару макаронам и другим гарнирам с мясным соусом, некоторым видам рыбы, блюдам из рубленого мяса, мясным запеканкам и сырам.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Каберне Фран Гараж Вайн лот 42 - красное сухое вино от нового, но уже очень популярного производителя из Чили. Продуманное, чистое, утонченное, с отличным характером и свежестью вино, с оттенками вишни, смородины, фиалки, влажной земли, минералов, дыма и великолепным длительным послевкусием.
Cabernet Franc, 2012  создано из винограда, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря возле горы San Juan de Pirque. Возраст лоз составляет 25 лет, они обрабатываются вручную традиционными методами. После сбора, проходящего в прохладные ночные часы, виноград ферментируется в открытых резервуарах. При этом шапка сусла разбивается вручную, а для брожения используются только натуральные дрожжи. Затем вино помещают в дубовые бочки, где оно проводит две зимы. В холодные зимние месяцы малолактическая ферментация идёт медленно и заканчивается в ноябре, но в зависимости от погоды может продолжаться и до Рождества. Перед бутилированием вино не фильтруется. Каберне Фран от Гараж Вайн Ко. — это хорошо продуманное интеллектуальное вино, которое рекомендуется употребить до 2018 года.