Дегустационные заметки
Глаз: |
| Бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками. |
Нос: |
| Демонстрирует выразительный аромат с соблазнительными тонами спелой груши и персика, бузины, флердоранжа, шалфея и аниса. |
Рот: |
| Интенсивный, свежий, с фруктово-цветочными акцентами, высокой кислотностью. |
Послевкусие: |
| Продолжительное сухое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально в качестве освежающего аперитива, а также в паре с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пряными блюдами. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Poderi del Doge — торговая компания, основанная в 2014 году более чем 680 членами важной и исторической винодельческой компании, базирующейся в провинциях Падуя и Венеция: Cantina Colli Euganei (ведет свою деятельность с 1949 года). Poderi del Doge своим названием напоминает о многовековых традициях виноделия в районе между Падуей и Венецией, который принадлежал Серениссиме (Венецианской республике) еще с 1400 года. Здесь производилось вино, ценившееся в самых важных итальянских судах на протяжении веков, продававшееся самым знатным венецианским семьям, которые поселились в этой равнинной местности, пересекаемой большими реками, со своими впечатляющими летними виллами на равнине Падана.
Poderi del Doge, Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG Secco — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Fior d'Arancio, выращенного на холмах Colli Euganei, в винодельческом регионе Венето на северо-востоке Италии. Fior d'Arancio буквально переводится как "флердоранж", этот сорт также известен под именем Москато Джалло. Виноград Фиор д'Аранчио имеет толстую кожуру и высокую концентрацию сахара, что делает его особенно подходящим для изготовления вин со свежим, нежным, цветочным ароматом. Лозы выращиваются на вулканических почвах на высоте около 600 метров над уровнем моря. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин.
