Дегустационные заметки
Рот: |
| Демонстрирует обволакивающий многогранный вкус сочного подкопченного мяса птицы. |
Гастрономические рекомендации: |
| Составит хорошую пару с тихими белыми винами: Рислингами, Вердехо, Совиньон Бланом, Шардоне. |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Производство Ипатов расположено в Краснодарском крае. Для изготовления деликатесов используется натуральное молоко и мясо местных фермерских хозяйств. Аутентичные рецепты, европейские закваски и благородная плесень плюс длительный аффинаж ― настоящий деликатес не терпит ничего искусственного, готовится вдумчиво и терпеливо.
Грудка индейки сыровяленая подкопченная - диетический деликатес, изготовленный по уникальному рецепту. Изготавливается по итальянской технологии: грудка засаливается и вручную к ней добавляются специи. Далее происходит ферментация, чтобы получить нежнейшую консистенцию мяса и холодное копчение на фруктовой щепе для пикантности. По завершении вялится, чтобы грудка индейки набрала свой неповторимый вкус и аромат.
Обратите внимание на эти товары
