Вино Инсолио Дель Чингиале, красное, 0.75 л

Код: ЦФ008516

Дегустационные заметки


Глаз:
Темно-рубинового цвета.

Нос:
С нотами ягод, дуба, трав, кофе и перца, специй.

Рот:
Ровный, округлый, мягкий, гармоничный и пpивлекательный, не слишком теpпкий, с тонами гренок, горького шоколада и ягод.

Послевкусие:
Длительное.

Гастрономические рекомендации:
Отлично подойдет к дичи, копченостям, колбасам.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Каждый год винодел Элена Линдберг немного меняет сортовой состав Insoglio - она еще находится в поиске и экспериментирует. Поэтому каждый миллезим этого вина немного отличается от предыдущего. INSOGLIO - значит "удивление". Вино, действительно, приятно удивит любителей насыщенных итальянских вин.
Сбор винограда производится вручную,20-дневное брожение в стальных чанах при контролируемой температуре. Молочнокислая ферментация во французских дубовых бочках и в стальных чанах. Выдержка в бочках и стальных чанах 4 месяца, затем выдержка в бутылках.