Дегустационные заметки
Глаз: |
| Глубокий золотисто-янтарный цвет. |
Нос: |
| Полный и щедрый аромат, состоящий сложного сплетения нот апельсиновой цедры, корицы, чернослива, изюма и инжира. |
Рот: |
| Ясный вкус винограда и спелых красных фруктов с шелковистыми танинами. |
Послевкусие: |
| Длительное и бархатистое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально подойдет для миндального пирога, выдержанных сыров и сыров с плесенью, а также в качестве дижестива. |
Температура подачи: |
| 14 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Очень красивый, и, конечно, самый настоящий портвейн из главного в Португалии и во всем мире региона портвейнов Дору. Поистине звездный винодельческий дом Graham`s и семья Симингтонов знамениты в Дору тем, что располагают собственными виноградниками. Graham’s The Tawny - это собственная интерпретация мастера купажа дома Грем'с. Зрелый, в возрасте от 7 до 9 лет, выдержанный в дубовых бочках, он рекомендован тем, кто ищет яркий опыт общения с истинным и оригинальным Тони.
The Tawny представляет собой портвейн категории Reserve, произведенный из ассамбляжа вин, выдержанных в дубовых бочках в погребах хозяйства в течение 7-9 лет. Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Полученное сусло отделяется от шапки и сливается в чан с винным спиртом крепостью порядка 77% в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино), что прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда преобразована в алкоголь. Далее вино проводит зимние месяцы, «отдыхая» в бочках хозяйств перед перевозкой в город Вила Нова де Гайя.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
