Дегустационные заметки
Глаз: |
| Золотисто-желтого цвета с деликатными зеленоватыми оттенками и изящными пузырьками. |
Нос: |
| Обладает минеральными и цветочными тонами в аромате с доминирующим примечанием абрикоса, которые сопровождаются легкими тонами лимона, цитрусовых, меда и айвы. |
Рот: |
| Гармоничный, комплексный вкус с деликатным и удивительно свежим вкусом. |
Послевкусие: |
| Шелковистое длительное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Изысканный аперитив, также прекрасно сочетается с моллюсками, устрицами и крабами. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. В 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Индивидуальный стиль имеют этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.
Изысканное шампанское Gosset, "Grand Blanc de Blancs" — свежее и прекрасно структурированное игристое вино. При его изготовлении не применяют малолактическую ферментацию, а выдержка осуществляется в течение 4 лет в погребах хозяйства.
