Вино Гави Пеласса, белое, 0.75 л

Код: ЦФ027741

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино зеленовато-соломенного оттенка.

Нос:
Аромат тонкий и сдержанный, с нотами свежих персиков, цветов, лимонного сока и легкими травянистыми нюансами.

Рот:
Вкус сухой, с повышенной кислотностью, нотами персиков, зеленых яблок, цветов, трав и цитрусовых.

Послевкусие:
Легкое, фруктово-травянистое.

Гастрономические рекомендации:
Вино подойдет в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, овощных салатов, риса с овощами, мягких сыров.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Небольшое семейное винодельческое предприятие Pelassa располагается на территории региона Пьемонт, славящегося своими белыми винами Gavi. Компания владеет около 20 га виноградников, сазаженных сортами Кортезе, Барбера и Неббиоло. Сегодня у руля компании стоит 3 - е поколении семьи Пеласса, продолжая реализовывать план предшественников по "захвату" мирового винного рынка.

Вино Gavi создано из винограда сорта Кортезе, выращенного на территории Gavi DOCG. Виноград собирался исключительно вручную на высотных виноградниках Pelassa. Проводилась класическая ферментация, а затем и выдержка вина в стальных чанах в течение полугода для получения большей легкости и фруктовости.