Вино Фирриато, "Альтавилла делла Корте" Грилло, белое, 0.75 л

Firriato, "Altavilla della Corte" Grillo, Sicilia DOC
Код: ЦФ035929
Рейтинги
91
JS

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Нос:
Выразительный, сложный аромат вина собран из пикантных нот свеженарезанных ломтиков персика и яблока, нюансов мускатного ореха и звездчатого аниса.

Рот:
Вино демонстрирует свежий, легкий, сбалансированный фруктовый вкус с гармоничной кислотностью, сливочной текстурой и очень приятным, гладким и сочным послевкусием с нотами лимона, яблока и специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой и рыбными блюдами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Altavilla della Corte" Grillo — мягкое, сбалансированное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Виноградники с лозами сорта Грилло, посаженные плотностью 4500-5000 лоз на гектар, расположены в Трапани на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится вручную в конце августа-начале сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 15-18 дней, затем вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 3-х месяцев и 2 месяца в бутылках. Вино "Альтавилла делла Корте" Грилло рекомендуется подавать в бокалах формы "тюльпан" на длинной ножке, предварительно охладив его до температуры 10-12 °С.

Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.

Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.