Вино Феуди ди Сан Марцано (Кантине Сан Марцано), "Тало" Фиано, белое, 0.75 л

Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano), "Talo" Fiano, Salento IGP
Код: ЦФ037852
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский пр., 75
Забрать через 1 час
ТРК Академ Парк, Гражданский проспект, 41Б
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино бледного соломенно-желтого цвета с ярко-зелеными отблесками.

Нос:
Аромат вина наполнен душистыми цветочными нотами в сочетании с оттенками свежих экзотических фруктов.

Рот:
Вкус вина обволакивающий, гармоничный, решительный, но мягкий, с хорошей кислотностью и свежим, длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается с закусками из морепродуктов, сырыми моллюсками и основными блюдами с соусами из розовой рыбы.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Talo" Fiano — белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, который выращивается в холмистой местности к северу от провинции Таранто. Урожай собирают в последнюю неделю августа. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.
В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.