Игристое вино Феррари, Розе Брют, розовое, п/у, 0.375 л

Код: ЦФ033487
Рейтинги
90
WS
88
RP
90
WE
3.8
Vivino
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36
Забрать через 1 час
ТРК Атлантик Сити, ул. Савушкина, 126
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино цвета увядшей розовой розы с медным оттенком и стойким, тонким перляжем.

Нос:
В аромате вина изысканные нотки земляники и красной смородины дополняются свежими оттенками цветов боярышника и тонкими нюансами хрустящего хлеба, копченого миндаля и обожженной апельсиновой цедры.

Рот:
Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с оттенками сладкого миндаля и привлекательной кислотностью.

Гастрономические рекомендации:
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, оно послужит прекрасным дополнением к рыбным блюдам (особенно тунцу, форели, лососю), морепродуктам и сырам.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Ferrari, Rose — восхитительное розовое вино с изысканным фруктово-ягодным букетом, обладающее тонкой гармонией между элегантностью Шардоне и структурой Пино Неро. Урожай для его изготовления собирается вручную с конца августа по начало сентября с виноградников провинции Тренто, расположенных на высоте более 300 метров над уровнем моря. Вино создается по классическому методу и выдерживается на осадке более 20 месяцев. Первый винтаж этого вина был произведен в 1969 году. Розовое игристое вино пленяет цветом античной розы, сложным ароматом и свежим, отлично сбалансированным вкусом.
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы».
За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа началась в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок.
Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезим был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо».
Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!