Вино Фантом 70/30 Красностоп И Каберне Совиньон, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015671

Дегустационные заметки

Глаз: Вино блестящего вишневого цвета с легким гранатовым ободком.
Нос: Доминирование донского автохтона проявляется в более выраженной палитре лугового разнотравья, черных лесных ягод, особенно голубики, а также мела.
Рот: Вкус яркий и выразительный, долгий, элегантный и немного прохладный. Каберне добавляет структуры, но не перегружает вино танинностью.
Гастрономические рекомендации: Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Флагманское вино хозяйства "Ведерников" из самой плодородной части России - Краснодарского края - Фантом 70/30 Краснотоп и Каберне Совиньон своего первого винтажа - 2012 года. Вино будут выпускать только в самые удачные для винограда годы. Это очень ароматный напиток с богатыми оттенками луга, черных ягод и мела, насыщенным, но мягким вкусом и хорошим потенциалом к старению.
Fantom является результатом совместного творчества Винодельни Ведерников, одного из лучших российских хозяйств во главе с Валерием Тройчуком, и Артура Саркисяна, Президента ССЭР и автора популярного гида «Российские вина». Вино представляет собой купаж классического бордоского сорта Каберне Совиньон и уникального русского автохтона Красностоп Золотовский. Виноград выращен на Дону и происходит с корнесобственных лоз. Fantom существует в трех версиях (около 8 тыс. бутылок каждая): 30/70, 50/50 и 70/30. Каберне и Красностоп винифицируются и выдерживаются 8 месяцев в дубе по отдельности, затем купажируются и помещаются в стальные чаны. Как подчеркнули создатели, вино будет производиться только в лучшие годы.