Вино Фантом 30/70 Красностоп И Каберне Совиньон, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015669

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного темно-вишневого цвета.
Нос: Аромат полный и сочный. В первом носе доминируют нотки яблочной пастилы, зефира, молочной ириски и белого шоколада. Затем появляются оттенки специй, особенно свежемолотого черного перца и спелых черных ягод (шелковицы, ежевики, черного инжира).
Рот: Вкус бархатистый, чистый, долгий, с выраженной фруктовостью и легкой сластинкой в окончании.
Гастрономические рекомендации: Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Невероятно богатое и сложное красное вино  Fantom 30/70  Краснотоп и Каберне Совиньон 2012 от современной российской винодельни Ведерников, которая семимильными шагами выходит на мировой рынок, - это первый винтаж флагманского продукта хозяйства. Вино уже показывает свой многогранный характер, богатейший аромат и отлично сбалансированный вкус с великолепным потенциалом старения.
Fantom является результатом совместного творчества Винодельни Ведерников, одного из лучших российских хозяйств во главе с Валерием Тройчуком, и Артура Саркисяна, Президента ССЭР и автора популярного гида «Российские вина». Вино представляет собой купаж классического бордоского сорта Каберне Совиньон и уникального русского автохтона Красностоп Золотовский. Виноград выращен на Дону и происходит с корнесобственных лоз. Fantom существует в трех версиях (около 8 тыс. бутылок каждая): 30/70, 50/50 и 70/30. Каберне и Красностоп винифицируются и выдерживаются 8 месяцев в дубе по отдельности, затем купажируются и помещаются в стальные чаны. Как подчеркнули создатели, вино будет производиться только в лучшие годы.