Вино Фанагория, "Бархатный сезон" Саперави, красное, 0.5 л

Фанагория, Fanagoria, "Velvet Season" Saperavi
Код: ЦФ037095
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Нос:
Насыщенный аромат вина наполнен сливочными нотами, оттенками вишни, терна, ежевики, чернослива и шоколада.

Рот:
Вкус вина свежий, с пронзительной кислотностью, нотами спелой вишни, черешни и черноплодной рябины. Послевкусие длительное, ягодное.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с десертами на основе шоколадного бисквита и творожно-ягодного крема, ванильным или ягодным пломбиром, салатом из ростбифа с грибами.

Температура подачи:
5-7 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Velvet Season" — линейка моносортовых десертных вин, обладающих ярким, свежим ароматом и многогранным вкусом. Все вина коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе усыхания винограда влага испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахара в плодах.
"Velvet Season" Saperavi — натуральное сладкое красное вино из винограда сорта Саперави, выращенного в винодельческом регионе "Кубань. Таманский полуостров". Виноград выдерживается на лозе до легкого заизюмливания. После сбора ягоды помещаются в термокамеры, где продолжают подвяливаться до достижения показателей сахара 35-40%. Из-за высокой плотности сусла и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Так как виноград сорта Саперави содержит большое количество антоцианов (красящего вещества), окрашивание бокала и полости рта — закономерный результат дегустации вин из этого сорта.