Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино рубинового цвета с нарядными малиновыми бликами. |
Нос: |
| Аромат сложный, с оттенками шоколада, фиалки, ежевики, специй и ванили. |
Рот: |
| Вкус хорошо структурирован, с мягкими танинами. |
Послевкусие: |
| Стойкое послевкусие с оттенками сушеной сливы и какао. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально к блюдам из красного мяса, деликатесам средиземноморской кухни. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
"San Zenon" Toscana Rosso Giordano ферментируется в стальных резервуарах с регулируемой температурой по традиционному красному методу, который подразумевает длительную мацерацию. Выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба 8 месяцев. Giordano Vini – итальянская компания, специализирующаяся на производстве и продаже вина. Компания основана в 1900 году Фердинандо Джордано, в городе Вале Таллориа, часть Диано д'Альба, в Пьемонте. В настоящее время, компания занимается производством вина и активными продажами своей продукции как в Италии так и за рубежом. Контроль качества вина производится в лабораториях в Пьемонте и Апулии. Компания практикует тангенциальную технику микрофильтраций, которая помогает обеспечить микробиологическую стабильность вина. Логистический парк расположен в Marene и включает в себя автоматизированный склад 37 000 кв м. Джордано производит 25 миллионов бутылок в год.
