Вино Джексон Истейт, "Стич" Совиньон Блан, белое, 0.75 л

Jackson Estate, "Stich" Sauvignon Blanc
Код: ЦФ026482

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Нос:
Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот зеленых яблок и крыжовника, нюансами кремния и трав.

Рот:
Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с минеральными тонами, чистой кислотностью и чарующим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино превосходно сочетается с гребешками, голубым сыром и пюре из зеленого горошка.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Stich" Sauvignon Blanc — потрясающее вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на трех виноградниках компании. Свое название вино получило в честь руководителя винодельни, Джона "Стич" Стичбури. Сбор урожая начался в начале апреля и длился около трех недель, что позволило собрать урожай с каждого блока в период оптимальной зрелости. Каждая партия винограда прошла индивидуальное прессование и урегулирование в течение 72 часов, прежде чем сок отправился на ферментацию. Сусло нагревают, а затем добавляют лучшие штаммы нейтральных дрожжей для получения чистого фруктового характера вина. Ферментация длится 3 недели при низких и средних температурах. Постферментация на легком осадке проходит в течение 5 месяцев, после чего вино смешивают и в августе следующего года разливают по бутылкам.