Вино Дуэ Пальме Саличе Саленто, красное, 0,75 л

Код: ЦФ004958

Дегустационные заметки

Глаз: У вина глубокий рубиновый цвет.
Нос: Сладковатый аромат с ванильными оттенками гармонично ограненный фруктовым букетом.
Рот: Вкус гармоничный, сбалансированный. Доминирует в нем фруктовый букет с нотами ванили.
Гастрономические рекомендации: Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Due Palme Salice Salentino - превосходное красное сухое итальянское вино, созданное из купажа двух классических для Пулии сортов винограда - Мальвазия Нера и Негроамаро. Исторически известно, что в Челлино Сан Марко, где расположена винодельня, виноград начали выращивать еще 9 веке византийские монахи.
Ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментакия проходит в бочках из французского дуба. После снятия с осадка и купажирования вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. Затем вино достигает совершенного баланса на протяжении 4 месяцев уже в бутылках.