Вино Дон ПХ Педро Хименес Селексьон, 1962, 0,75 л

Код: ЦФ023610

Дегустационные заметки

Глаз: Для данного вина характерен темно-янтарный оттенок.
Нос: Сладкий и тягучий аромат вина раскрывается нотками изюма, чернослива, грецких орехов.
Рот: Во вкусе вина можно найти оттенки сухофруктов, шоколада, сладких специй.
Послевкусие: Послевкусие продолжительное, с нотами изюма,чернослива и кофе.
Гастрономические рекомендации: Это десертное вино прекрасно подойдет к десертам,выпечке, мороженому
Температура подачи: 18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История производителя Toro Albalá началась в 1922 году, когда были посажены первые лозы винограда Педро Хименес. И по сей день он остается единственным, с которым работают в бодеге, стараясь максимально раскрыть потенциал и глубину сорта.

Команда делает упор на производство винтажных хересов, экспериментируя с бочками и температурами при производстве. Вина Toro Albalá завоевали признание многих мировых критиков, включая великого Роберта Паркера, который поставил 100 баллов вину Don P.X. Convento Selección 1946.

Уникальный Херес Don PX по праву считается одним из лучших воплощений сорта Педро Хименес. Для данного напитка проводится исключительно ручной сбор, после чего ягоды еще какое-то время дозревают для того, чтобы максимально увеличить концентрацию сахара. После окончания ферментации вино выдерживается в бочках не менее 45 лет и выпускается ограниченным тиражом - менее 7000 бутылок в зависимости от винтажа.