Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино темного красно-рубинового цвета. |
| Нос: | Прекрасный фруктовый аромат вина насыщен тонами красных фруктов с доминирующим оттенком красной смородины. А легкие нотки специй и минералов придают аромату некоторый шарм. |
| Рот: | Мягкое, слегка пряное, чудесно сбалансированное вино обладает глубоким фруктовым вкусом с хорошо интегрированными танинами. |
| Послевкусие: | Длительное, с нюансами ментола и минералов. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино прекрасно подойдет к мягким сырам с плесенью типа камамбер, бри или сель-сюр-шер. Также, его вкус гармонично сочетается с фуа-гра, ветчиной, выпечкой из слоеного теста с грибами, телятиной маренго, свиными ребрышками или с карпаччо из говядины. |
| Температура подачи: | 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Les Jarollieres обладает темно-рубиновым платьем с острым и щедрым букетом при хорошо интегрированных дубильных веществах. На нёбе раскрываются оттенки красных плодов, завершающиеся очень тонким, элегантным послевкусием. Гармоничный Pommard Grand Cru - восхитительный компаньон для тушеного кролика, говяжьих ребрышек или бифштекса. Не испытать его вкус - значительное упущение!
После холодной мацерации в течение недели следует ферментация с ежедневным двухразовым перемешиванием и постоянным контролем температуры. Этот процесс занимает 21 день. Окончательно вино выдерживается на осадке не менее 18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых совершенно новые. Розлив в бутылки производится гравитационным способом и без предварительной фильтрации.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 690 руб.
В корзину
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
1 690 руб.
В корзину
В наличии
5 200 руб.
В корзину
В наличии
700 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
