Вино Домен Шансон Савини-Доминод, красное, 0.75 л

Домен Шансон Савини-Доминод
Код: ЦФ016719

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино ярко-рубинового цвета.

Нос:
В аромате - интенсивные ноты фиалки, вишни и малины в сочетании с ванилью.

Рот:
Прекрасная, освежающая структура. Изящное и хорошо структурированное вино. Хорошо сбалансированные танины и тонкие нотки дуба.

Послевкусие:
Долгое и щедрое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Chanson занимается ручным производством исключительных вин более двух с половиной веков, находясь в самом сердце Бургундии . Мастер-винодел Жан-Пьер и его сплоченная команда с изяществом выражают особенности каждого терруа, а высокие оценки винных критиков и медали, полученные на международных конкурсах, подтверждают качество их работы. 
Виноград помещается в чаны для брожения целыми гроздьями, чтобы улучшить температурного контроля, обеспечить постепенное поступление сахара из ягод и получить  более совершенную структуру  танинов. Холодная доферментационная мацерация сопровождается длительным алкогольным брожением для получения большей глубины и выразительности.