Вино Домен Ля Кабан, Шато Ла Фавьер, красное, 0.75 л

Domaine La Cabanne, Chateau La Faviere, Bordeaux Superieur AOC
Код: ЦФ031014
Рейтинги
14.5
RVF

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного рубинового цвета.

Нос:
В аромате вина изобилуют тона зрелых красных фруктов, черной смородины и ежевики. Лежащие в основании палитры глубокие ноты дерева и трюфелей в сочетании могут давать богатый сигарный аромат.

Рот:
Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается с тушеной ягнятиной с грибами, котлетами из говядины, бургером с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, суши с фуа-гра, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau La Faviere — красное сухое вино, созданное из купажа красных сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо Сюпериёр. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирают на пике зрелости, после чего ягоды проходят предварительную холодную мацерацию в течение 72 часов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Винтаж 2011 года был удостоен бронзовой медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.