Вино Домен Гарнье и Фис, Шабли Премье Крю "Боруа", 2018, белое, 0.75 л

Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru "Beauroy" AOC
Код: ЦФ037053

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Нос:
Плотный, нежный аромат вина наполнен тонкими нотами специй, сухофруктов, лесного ореха, цитрусовых и белых фруктов.

Рот:
Прекрасный, богатый вкус вина завораживает тонами специй и тостов, которые переплетаются с минеральными и фруктовыми оттенками. Послевкусие сложное, с напряженной кислинкой в финале.

Гастрономические рекомендации:
Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, устрицам и улиткам.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru "Beauroy" AOC — элегантное, превосходно сбалансированное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на винограднике "Боруа" в аппелласьоне Шабли. На винограднике преобладают почвы киммериджского периода с большим содержанием известняка, мергеля и морских окаменелостей. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.