Дегустационные заметки
Глаз: |
| Глубокого янтарного цвета с медовыми оттенками. |
Нос: |
| демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот тропических фруктов, табака, ванили и пряностей. |
Рот: |
| Полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами инжирного пирога, тропических фруктов, айвы, табака и поджаренных орехов. |
Послевкусие: |
| Послевкусие долгое, благородное и согревающее. |
Гастрономические рекомендации: |
| Этот коньяк является прекрасным элегантным дижестивом, рекомендуется к подаче с чашечкой ароматного кофе. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс. На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.
"Francois de Martignac" XO — изысканный французский коньяк, в производстве которого используются коньячные дистилляты из винограда сорта Уни Блан без добавления карамели и сахара. Выдерживается коньяк в течение 10-20 лет в бочках из французского дуба. Этот коньяк является прекрасным элегантным дижестивом.
