Вино Домэн Ботт-Гайль Гран крю Шлоссберг, 2012, белое, 0.75 л

Domaine Bott-Geyl Riesling Grand Cru Schlossberg
Код: ЦФ020498

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенного оттенка с легкими зеленоватыми искорками.

Нос:
Тонкий аромат раскрывается нотами спелых фруктов и цветов, яркими минеральными нюансами.

Рот:
Свежий вкус с сильной минеральной составляющей, нюансами фруктов, цветов и трав.

Послевкусие:
Длительное, цитрусово-минеральное.

Гастрономические рекомендации:
Вино подойдет к блюдам из рыбы и птицы, различным салатам, спагетти с морепродуктами.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное предприятие по производству качественных вин Domaine Bott-Geyl было основано в начале 50-х гг. XX века двумя семьями потомственных виноделов. Во владении компании около 15 Га виноградников в наиболее престижных зонах Alsace AOC. Domaine Bott-Geyl имеет прекрасную винодельню, оборудованную по последнему слову техники, что позволяет создавать высококачественные вина с упором на терруар. На виноградниках придерживаются принципов органического виноделия и максимально ограничивают урожайность для получения более ярких, концентрированных вин.

Для создания вина Riesling Grand Cru Schlossberg использовался исключительно отборный виноград сорта Рислинг, собранный вручную на винограднике категории Гран крю Schlossberg. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температур, после чего вино еще некоторое время выдерживалось на осадке, приобретая яркий вкус и комплексный аромат.