Игристое вино Домен Бон, Креман д'Эльзас Розе, розовое, 0.75 л

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Rose AOC
Код: ЦФ033050

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино блестящего розово-рубинового цвета.

Нос:
Элегантный аромат вина наполнен нотами малины, клубники, вишни Морелло, красной смородины и граната.

Рот:
Вкус вина освежающий, сочный, женственный, со сладковатыми оттенками красных ягод и фруктов, минеральными нотками и длительным, учтивым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из рыбы, креветками на гриле, мясом птицы и мягкими сырами.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Rose — очень женственное, свежее, ароматное игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке в 1,53 га с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 24 месяцев проводится в бутылках.