Вино Домен Амелен Пти Шабли, белое, 0,75 л

Код: ЦФ029353
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Золотисто-соломенный.

Нос:
Утонченный аромат словно соткан из оттенков цветов, зеленых яблок, цитрусовых и нежных нот меда.

Рот:
Освежающий аромат, раскрывающийся фруктовыми и цитрусовыми тонами.

Послевкусие:
Минеральное послевкусие с солоноватыми акцентами.

Гастрономические рекомендации:
Великолепный аперетив. Подается к карпаччо из лосося, тар-тару из тунца, креветкам-гриль.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Petit Chablis от винодельни Domaine Hamelin производится из классического сорта винограда для вин Пти Шабли - Шардоне. Особенная черта этого вина - его Винодельня Domaine Hamelin располагается в маленькой деревне Lignorelles неподалеку от города Шабли. Это семейный бизнес, который вот уже 6 поколение прославляет фамилию Амелен благодаря великолепными виноградникам, превосходным урожаям и винам. В наши дни хозяйством руководят члены семьи Амелен - Марк и Тьерри. Площадь виноградников занимает 37 га ( Шабли, Пти Шабли и Премье Крю Шабли). Здесь сохранили классический подход к винодельческому делу, поэтому в обработке земель используется минимальное количество искусственных удобрений, при этом используя новейшие достижения в технике.

Petit Chablis от винодельни Domaine Hamelin производится из классического сорта винограда для вин Пти Шабли - Шардоне. Особенная черта этого вина - его характерная деликатная и изящная минеральность, утонченная ароматика и мягкая кислинка во вкусе. Урожай собирают как только ягоды достигают необходимого уровня спелости, затем виноград сортируют и пропускают сусло через пресс, после чего следует традиционный процесс винификации с строго контролируемой температурой.