Вино Долина реки Черная Каберне Совиньон, красное, 0.75 л

Rem Akchurin Cabernet Sauvignon Chernaya River Valley
Код: ЦФ027572

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - рубиновый с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Яркий, многогранный аромат наполнен нотами черной и красной смородины, нюансами перца, специй, зеленых трав, табачного листа.

Рот:
Насыщенный вкус с яркой, но аккуратной кислотностью и бархатистыми танинами раскрывается нотами спелых ягод, специй, нюансами хьюмидора и кофе.

Послевкусие:
Долгое, ягодное с нотами специй, трав, кофе, благородной древесины.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается со стейками и шашлыком, колбасками на гриле, пиццей, спагетти Болоньезе, выдержанными сырами.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие потомственного винодела Рема Акчурина было основано чуть более 10 лет назад неподалеку от Севастополя. Наиболее удачной для выращивания винограда в данной области являлась Долина реки Черная, обладающая уникальным терруаром. Сегодня во владении Рема более 60 Га виноградников,засаженных международными сортами винограда; все вина производятся ограниченным тиражом.

Вино Каберне Совиньон создано из винограда одноименного сорта, выращенного на терруарных виноградниках производителя. Проводился ручной сбор ягод, а затем и классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температр. После окончания брожения вино еще полгода провело в дубовых бочках, приобретая глубокий вкус и яркий, сложный аромат.