Дегустационные заметки
Глаз: |
| Рубиновый цвет с красивыми отблесками. |
Нос: |
| В аромате сплелись оттенки красных фруктов и ягоды, а также нюансы табака, итальянских приправ, специй и бальзамико. |
Рот: |
| Сбалансированный полный вкус с уравновешенной кислотностью, с ягодно-фруктовой доминантой, тонами малины и клубники и мягкими танинами. |
Послевкусие: |
| Длительное насыщенное ягодное послевкусие с капелькой специй. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно сопроводит блюда из мяса, стейки, шашлыки, бургеры из говядины, а также копченные мясные закуски. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Giordano Vini – итальянская компания, специализирующаяся на производстве и продаже вина. Компания основана в 1900 году Фердинандо Джордано, в городе Вале Таллориа, часть Диано д'Альба, в Пьемонте. В настоящее время, компания имеет собственные виноградники и винодельческие предприятия, а также занимается продажей вин маленьких хозяйств, которые самостоятельно не могут выйти на рынок. Контроль качества вина производится в лабораториях в Пьемонте и Апулии. Компания практикует тангенциальную технику микрофильтраций, которая помогает обеспечить микробиологическую стабильность вина. Логистический парк расположен в Marene и включает в себя автоматизированный склад 37 000 кв м. Джордано производит 25 миллионов бутылок в год.
Kannonau Di Sardegna Giordano - сделано из самого популярного на Сардинии красного сорта винограда Каннонау, который в других странах называется Гренаш. Ягоды проходят тщательный отбор, затем винификацию при контролируемой температуре, необходимые технологические операции и полученное вино отправляется на выдержку. Выдержка проходит 3 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.
