Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми переливами. |
Нос: |
| Вино обладает свежим, приятным букетом с оттенками цитрусовых ароматов, в частности апельсина. |
Рот: |
| Богатый вкус вина очаровывает своей свежестью и легкой горчинкой в послевкусии, напоминающей вкус граната. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино превосходно в качестве аперитива, с моллюсками, нежирными закусками и рыбными блюдами. |
Температура подачи: |
| 10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Di Majo Norante Falanghina del Molise изготовлено из древнего итальянского сорта винограда Фалангина, выращенного на глиняных почвах с вкраплениями вулканических пористых пород. Свежий богатый вкус вина чуть горьковатый от цитрусовых ноток впечатляет. Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и абсолютно самодостаточно в качестве аперитива.
Для производства вина используется прекрасный урожай, собранный с 15-летних лоз. Виноградник Молизе DOC общей площадью 12 га расположен на высоте 100 метров над уровнем моря, где преобладают глиняные почвы с вкраплениями вулканических пористых пород. Этот древний итальянский сорт винограда имеет греческие корни, поскольку был известен еще во времена античного Рима, а новый виток возрождения интереса к этому винограду начался в ХХ столетии. Ягоды этого сорта обладают желтой кожицей, покрытой тонким слоем природного воска, что защищает их от климатических перепадов. После сбора урожая в первой декаде октября и тщательной сортировки винограда, начинается ферментация в стальных чанах при температуре 16-18°C. Затем проводится холодная мацерация с кожицей на протяжении 10-12 часов. Выдержка вина проходит сначала 12 месяцев в бочках, а затем 4 месяца в чанах из нержавеющей стали.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
