Игристое вино Де Нит Розе Равентос И Блан, белое, 0,75 л

Код: ЦФ019559

Дегустационные заметки

Глаз: Вино розового цвета с золотистыми отблесками.
Нос: В аромате вина явственно ощущаются оттенки специй и нотки цитрусовых фруктов (лайма).
Рот: Вкус вина сложен, элегантен, с лёгкими нотками лайма, косточковых фруктов, трав и цветов, минеральной свежестью.
Послевкусие: Длительное, крайне продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с суши, икрой, салатами, молодыми сырами и морепродуктами.
Температура подачи: 7 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое игристое вино De Nit  обладает достаточно необычным составом: Парельяда, Макабео, Монастрель и Чарелло. Изготавливается напиток в испанском регионе под названием Пенедес. Данное вино красивого привлекательного розового цвета, обладает тонким ароматом с нотами цитрусовых и по-настоящему сложным, элегантным, фруктовым вкусом. Напиток прекрасно подходит в качестве аперитива.
Лозы выращиваются по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации сусло подвергается статической декантации. После ассамбляжа проводится вторичная ферментация в бутылках, в которых вино выдерживается на протяжении 18 месяцев.