Коньяк Даниэль Бужу, ХО №27 Гранд Шампань, п/у, 0.7 л

Код: ЦФ040429

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный янтарный цвет.

Нос:
Мощный и одновременно тонкий аромат коньяка раскрывается выразительными пряными нотками мускатного ореха и гвоздики.

Рот:
Сильный, полный, элегантный и утонченный вкус с оттенками корицы, ванили, засахаренного чернослива.

Послевкусие:
Послевкусие долгое, с характерными нюансами рансьо.

Гастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать в качестве дижестива в паре с крепким кофе.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Daniel Bouju, несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что "прекрасное может быть скрыто и в малом". Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань, в местечке Saint-Preuil и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. 

Daniel Bouju, XO №27 — изысканный коньяк с мощным ароматом и невероятно элегантным, мягким вкусом. При изготовлении коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдержаны не менее 27 лет в бочках из лимузенского дуба с крупным и средним зерном пористой структуры. Примечательно, что первые годы коньяк созревает в новых бочках, а затем — в старых. Коньяк разливают без окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа в бутылки, оформленные методом горячего тиснения блестящим розовым золотом, что, несомненно, подчеркивает премиальность продукта. Коробка из лакированного дуба с шелкотрафаретной печатью делает Даниэль Бужу, ХО №27 презентабельным подарком для любого торжественного случая.