Вино Чиро Бьонди, "Пьянта", белое, 0.75 л

Ciro Biondi, "Pianta", Etna DOC
Код: ЦФ036209

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенно-золотистого цвета.

Нос:
Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, цветов акации, жимолости, ванили и меда.

Рот:
Вкус вина округлый, сбалансированный, свежий, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Ciro Biondi, "Pianta", Etna DOC — яркое, сочное белое сухое вино, созданное из купажа сортов винограда Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на биодинамических виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в старых дубовых бочках не менее двух недель, в них же готовое вино выдерживается 8 месяцев с еженедельным перемешиванием осадка. Вино "Pianta" 2018 будет находиться на пике развития между 2020 и 2026 годами.