Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино насыщенного рубинового цвета. |
Нос: |
| Вино с изысканным ароматом, сотканным из ярких нот красных фруктов, нюансов спелой вишни и дикой малины в сочетании с элегантными оттенками специй и табачного листа. |
Рот: |
| Вкус вина сложный, с превосходной структурой, поражает богатыми фруктовыми нотами в обрамлении изысканных бальзамических нюансов, которые переходят в длительный пикантный финал. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино идельно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой болоньезе и салями. |
Температура подачи: |
| 16–18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Cipressi" – образец уникального стиля от семейной винодельни, где уже пятое поколение в лице Микеле Кьярло продолжает производить вина высочайшего качества. После получения диплома энолога, Микеле решил основать свой Винный Дом, где первостепенной задачей стало сохранение традиции семейного виноделия в сочетании с внедрением современных технологий. Одной из его разработок стала система стерильного бутилирования, что отличает его от других производителей, а также он внес изменения в методы хранения вина.
Как и его предки, Микеле очень трепетно относится к виноградникам хозяйства, практикуя тщательный уход за лозой, ручной сбор урожая и использование исключительно органических удобрений, что дает в результате вина, которые из года в год получают высокие оценки и признание известных критиков.
"Cipressi" — изысканное красное вино, название которого не что иное, как отсылка к древним кипарисам, произрастающих на холмах Podere La Court. Для его производства используется сорт Барбера с виноградника La Court, расположенного на высоте до 230-280 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, после чего ягоды проходят тщательную сортировку. Процесс мацерации проходит при строго контролируемой температуре 27-30 °С на протяжении 10-12 дней. Выдержка вина проходит в течении года в бочках из дуба большого размера, а затем еще полгода в бутылках.
Как и его предки, Микеле очень трепетно относится к виноградникам хозяйства, практикуя тщательный уход за лозой, ручной сбор урожая и использование исключительно органических удобрений, что дает в результате вина, которые из года в год получают высокие оценки и признание известных критиков.
"Cipressi" — изысканное красное вино, название которого не что иное, как отсылка к древним кипарисам, произрастающих на холмах Podere La Court. Для его производства используется сорт Барбера с виноградника La Court, расположенного на высоте до 230-280 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, после чего ягоды проходят тщательную сортировку. Процесс мацерации проходит при строго контролируемой температуре 27-30 °С на протяжении 10-12 дней. Выдержка вина проходит в течении года в бочках из дуба большого размера, а затем еще полгода в бутылках.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
