Вино Бюрнье Каберне Совиньон, красное, 0,75 л

Код: ЦФ029390
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного рубинового оттенка с фиолетовой сердцевиной.
Нос: Аромат сочный и глубокий, с нотами уваренных красных и черных ягод, специй, черного перца, шоколада и трав.
Рот: Насыщенный вкус с живой кислотностью и сильными танинами раскрывается нотами черной смородины, крыжовника, нюансами специй, шоколада и хьюмидора.
Послевкусие: Долгое, роскошное послевкусие с нотами уваренных ягод и специй.
Гастрономические рекомендации: К данному вину рекомендуется подавать блюда из дичи с различными соусами, ризотто с грибами, сырные тарелки.
Температура подачи: 16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Французские предприниматели Рено и Марина Бюрнье всегда хотели заниматься виноделием в России. В конце 90-х гг. они предприняли путешествие в Краснодарский край, узнав, что данные места обладают великолепным терруаром и благоприятны для выращивания большого количества различных сортов винограда. Через пару лет было основано предприятие в известной станице Натухаевская. Первым сортом были не классические Каберне Совиньон или Мерло, а местный сорт Красностоп Золотовский, потенциал которого французы заметили сразу. В 2005 году появилось первое вино из данного сорта под ТМ Бюрнье, и в этом же году, на волне успеха производитель приобрел еще 30 Га и саженцы более 10 сортов винограда. С 2009 года вина Burnier экспортируются в Швейцарию, начинают появляться на международных выставках и становятся спонсорами Олимпийских игр в Сочи. Портфель производителя состоит из 8 вин, каждое из которых великолепно раскрывает особенности сорта и терруара местности. На виноградниках исповедуется принцип органического виноделия, работают профессиональные энологи из Швейцарии.

Вино Бюрнье Каберне Совиньон создано из винограда одноименного сорта, выращенного на терруарных, органических виноградниках производителя. Проводилась мацерация на кожице при строгом контроле температур, после чего сок подвергался брожению в стальных чанах. После окончания брожения вино в течение 18 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, приобретая удивительную глубину и многогранность.