Вино Брюмонт, "Ля Гасконь д'Алан Брюмонт" Гро Мансенг-Совиньон Блан, белое, 0.75 л

Brumont, "La Gascogne d'Alain Brumont" Gros Manseng-Sauvignon Blanc, Cotes de Gascogne IGP
Код: ЦФ032230
Рейтинги
3.6
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Нос:
За откровенной минеральной атакой в аромате вина следует волна оттенков цитрусовых, белого персика, бузины, лайма, личи, ананаса, зеленой травы и манго.

Рот:
Во вкусе вина ярко представлены фруктовые тона, которые придают ему особое очарование. Бодрость и энергичность достигаются за счет свежей кислотности. Великолепное послевкусие завершается острыми намеками белого перца и морскими нотками.

Гастрономические рекомендации:
Вино универсально и составит гармоничную пару любому блюду, особенно удачным будет сочетание с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами и фруктовыми десертами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В купаж изысканного белого сухого вина "La Gascogne d'Alain Brumont" Gros Manseng-Sauvignon Blanc, как следует из названия, входит виноград сортов Гро Мансенг и Совиньон Блан в равных пропорциях. Совиньон Блан наделяет аромат вина цветочными нотами, оттенками цитрусовых и желтых фруктов. Гро Мансенг привносит длину, свежесть и баланс. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах на склонах холмов в апелласьоне Тенарез. Средний возраст лоз составляет 40 лет.
Сбор урожая осуществляется механическим способом в ночное время суток для сохранения свежих ароматов. На винодельне гроздья очень деликатно прессуются, после чего виноградное сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев с регулярным батонажем. Вино универсально и составит гармоничную пару любому блюду, особенно удачным будет сочетание с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами и фруктовыми десертами.
Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина.

История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.