Дегустационные заметки
Глаз: |
| Карамельно-золотистый цвет. |
Нос: |
| Изысканный аромат с легкими фруктовыми и цветочными нюансами. |
Рот: |
| Мягкий, сбалансированный, благородный вкус с тонкими шоколадными оттенками. |
Послевкусие: |
| Тонизирующее согревающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рекомендуется подавать на дижестив в чистом виде в сопровождении чашечки ароматного кофе. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
Коньячный дом Тиффон — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. Сегодня дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15 000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.
"Braastad" VSOP — коньяк, созданный из спиртов, происходящих из наиболее престижных областей региона Коньяка — Petite Champagne и Fins Bois. Средний возраст спиртов составляет 6 лет. "Браастад" ВСОП завоевал золотые медали на конкурсе "IWSC" в 2003, 2005 и 2007 году.
