Вино Больцано Совиньон, 2018, белое, 0,75 л

Код: ЦФ023296
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
пр. Добролюбова, 3  
Забрать через 1 час
ТРК Гранд Каньон, просп. Энгельса, 154  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино богатого золотистого цвета с красивыми переливами.
Нос: Аромат вина раскрывается перед нами широким спектром оттенков: от ярких фруктовых нюансов в виде белого персика и лайма до ненавязчивых тонов шалфея, акации и бузины.
Рот: Вкус вина очень щедрый и объемный, с живой кислотностью. Сразу завораживает богатыми фруктовыми тонами на фоне пряных трав и цветочных нот, продолжаясь в восхитительном долгом послевкусии
Гастрономические рекомендации: Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы, азиатской кухне, пикантным сырам и легким салатам.
Температура подачи: 10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История хозяйства берет свое начало в 2001 году, когда два крупных итальянских кооператива объединились для создания бренда Cantina Bolzano. В новое хозяйство вошли 224 преданных винодела, которые каждый день со всей любовью и трепетом вкладываются в производство вин компании. Это решение обернулось успехом, так как сейчас винодельня может предложить широкий ассортимент вин разного стиля. Все благодаря удачному расположению хозяйства на разных участках Больцано, виноградники которого простираются на высоте от 240 до 800 метров над уровнем моря.

Совиньон от Больцано – один из самых ярких представителей винодельни. Виноград произрастает на сухих, песчаных и щебнистых почвах на теплых, высоких участках кооператива, что еще больше насыщает его яркими фруктовыми оттенками, пряными нюансами и знаменитой «хрустящей» кислотностью.

Ягоды бережно собираются с высокогорных виноградников, а затем аккуратно прессуется и ферментируется в резервуарах. Выдержка у вина совсем непродолжительная, к которой прибегают лишь для придания баланса и полноты вкуса.