Дегустационные заметки
Глаз: |
| Нежный соломенный цвет с тонкой игрой пузырьков. |
Нос: |
| Демонстрирует выразительно-фруктовый с характерной цитрусовой кислинкой и необычными дымными и копчеными вкраплениями. |
Рот: |
| Вкус с обволакивающими оттенками спелой груши, яблочного пюре, флердоранжа, лайма, лимона, крыжовника, ромашки, белой сливы. |
Послевкусие: |
| Гладкое и немного маслянистое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Подается как аперитив, а также с пудингами, тушеным цыпленком, рыбными деликатесами и морским коктейлем. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Bodegas Oliveros (Бодега Оливерос) была основана в Хуаном Оливерос в 1940 году в провинции Уэльва в Андалусии, Испания. Компания успешно совмещает традиции виноделия с современными тенденциями и инновациями, акцентируя свое внимание на качестве продукции. Среди наиболее узнаваемых брендов винодельни - Oliveros, Juan Jaime, Lágrima de Vino Naranja, Alzamendi и Marqués de la Bolita.
Белое сухое игристое вино Vidadelsur, Cava Brut Nature создано специалистами испанской компании из винограда автохтонных сортов Макабео и Парельяда, собранных при высоком уровне сахаристости после достаточного созревания. Производство напитка осуществилось по французской технологии, предписывающей ферментацию в стальной таре и бутылках. Игристое вино выдерживалось около полутора лет. Демонстрирует выразительно-фруктовый с характерной цитрусовой кислинкой, необычными дымными и копчеными вкраплениями, они дополняются нюансами киви и кардамона.
