Игристое вино Белленда, "Мираваль" Просекко, белое, 0.75 л

Bellenda, "Miraval", Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Код: ЦФ041780
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Академ Парк, Гражданский проспект, 41Б
Забрать через 1 час
Восстания, 25
Забрать через 3 дня
Скидка 30% на интернет-заказы

Дегустационные заметки


Глаз:
Соломенный цвет с нежной обильной игрой пузырьков.

Нос:
Чистый, тонкий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками.

Рот:
Свежий, очень элегантный и интенсивный вкус, замечательно сбалансированный, с чистыми фруктовыми оттенками и нотками цветов глицинии.

Послевкусие:
Соблазнительное послевкусие с оттенками персика.

Гастрономические рекомендации:
Аперитив, также прекрасно сочетается с закусками на основе ракообразных, моллюсков и нежным сливочным ризотто.

Температура подачи:
7-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце региона Конельяно-Вальдоббьядене. Все угодья компании расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. На сових виноградниках Белленда не использует гербициды и делает все возможное для сохранения биоразнообразия. Bellenda, "Miraval" — мягкое, нежное и очень тонкое игристое вино с характерным цветочно-фруктовым букетом. Основной отличительной характеристикой производства вина является стремление максимально сохранить естественный вкус винограда, которым наделила его природа. Виноград сорта Глера для изготовления "Мираваль" выращивается в области Карпесика, расположенной на юго-западе холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Почва виноградника — глинисто-известковая, богатая остатками ледниковой морены древнего ледника Пьяве, который спускался с седловины Фадальто между горами Пиццок и Визентин. Средняя высота — 180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. После отделения от гребней плоды мягко прессуются. Сусло проходит статическую декантацию, а затем — брожение при 18-20 °C. Выдержка вина на тонком осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Процесс газации осуществляется по итальянскому методу в стальном автоклаве емкостью 100 гл и длится, в среднем, около двух месяцев. При надлежащих условиях хранения вино развивается, достигая хорошей сложности как в аромате, так и во вкусе в течение 3-х лет после сбора урожая.