Вино Баттл оф Босворт, Спринг Сиид Вайн, "Скарлет Раннер" Шираз, красное, 0.75 л

Battle of Bosworth, Spring Seed Wine, "Scarlett Runner" Shiraz
Код: ЦФ033763
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Нос:
Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод в обрамлении тонов шоколада и черного перца.

Рот:
Вино обладает свежим, бодрящим, богатым, щедрым, танинным вкусом с нотами спелой сливы, вишни, черной смородины и долгим послевкусием с древесными и шоколадными акцентами.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит прекрасную пару красному мясу, пицце, пасте Болоньезе, мягким и твердым сырам.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Scarlett Runner" Shiraz — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается в долине МакЛарен. Средиземноморский климат и хорошо дренированные суглинистые почвы создают идеальные условия для культивирования винограда. С целью поддержания природного баланса и контроля над вредителями, на виноградниках также принято выращивать саусеп. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию при помощи пневматического корзиночного пресса. Предферментационная мацерация протекает в небольших открытых стальных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 10-30 °С в бочках из французского дуба в течение 14 дней. Затем вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 7 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива.
Spring Seed Wine является проектом, созданным владельцами винодельческого хозяйства Battle Of Bosworth Wines. В него входят органические вина, изготовленные из урожаев с собственных участков в долине МакЛарен. Внешний облик вин Spring Seed Wine вдохновлен дизайном старинных пакетиков с семенами цветов. Винтажный стиль в создании оригинальных этикеток и кропотливое внимание к деталям в производстве вин четко отражают традиционные практики хозяйства.